251、黍米
【本经原文]味甘，温，无毒。主益气补中。多热，令人烦。丹黍米，味苦，微温，
无毒。主咳逆，霍乱，止泄，除热，止烦渴。
251，黍米，这个黍米我们叫丹黍米，红色，赤红色，黄色的都有，玉黍是一样的，
味甘，温，这种是补中益气。所以，五谷杂粮类的东西，在中医的过去的观念里面我们称
为食补，如果说我们食补，我们在治疗肠胃科方面，或者内科方面，我们一开始治的时候，
现在的医生跟过去的中医讲话都不一样。过去的中医，张仲景也不知道现在有了白面，白
饭，对不对，哦，以前都吃糙米的嘛，所以他没有这种问题。我如果叫病人把这个白米白
面停掉，因为白面很多都是精炼过，有些放了漂白的东西，把那个面弄得很白，实际上都
不好。我的药可以弄回去吃，糙米最多，让病人去煮糙米稀饭，放点红番薯啊，番薯稀饭
促进消化，然后把那个白米白面通通停掉，这种东西下去的时候纤维很多，自然而然会帮
助排便。现在很多人便秘，本来就排不出来，再吃的米又没有纤维在里面，白米是很香，
实在是很香，很好吃，可是那个东西对身体并不是很好，是改良过的东西。
黍米（丹黍米）学习笔记
一、基本信息
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药名
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黍米 / 丹黍米
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来源
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黍（小米类）
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性味
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甘 · 温
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毒性
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无毒
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别名
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丹黍米、玉黍
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《神农本草经》记载
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味甘温，无毒。主益气补中。多热，令人烦。丹黍米味苦微温，无毒，主咳逆、霍乱、止泄、除热、止烦渴
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类别
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五谷杂粮类（食疗兼药用）
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二、核心功效
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功效
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说明
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益气补中
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味甘温，补脾胃气血，适合体虚、气弱者
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温中止泄
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丹黍米味苦微温，能止泄泻、霍乱引起的腹泻
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止咳逆
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丹黍米可用于咳嗽气逆、呕吐
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除热止烦渴
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对因热邪引起的烦躁、口渴有辅助作用
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食疗保健
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五谷杂粮类，促进消化，改善排便
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三、临床应用
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症状 / 适应症
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用法 / 药理
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说明
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脾胃虚弱、气短乏力
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日常煮粥食用
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味甘温，无毒，补中益气
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霍乱或急性腹泻
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丹黍米煮粥或研粉服用
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微温止泄、除热，辅助调理肠胃
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咳逆、呕吐
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丹黍米煮汤饮用
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调理中焦，缓解气逆
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烦渴、热邪
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丹黍米煮粥
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清热止渴，缓解因热引起的不适
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️ 四、药性与使用要点
性味甘温 → 补中益气，适合脾胃虚弱者
丹黍米味苦微温 → 辅助止泄、止咳逆
食疗兼药用 → 五谷杂粮，促进消化、改善便秘
注意事项：
食用量适中，多食可能致热烦
煮粥或炖煮为最佳，糙米/杂粮更健康
避免长期依赖精白米面，增加粗粮纤维
五、记忆与复习技巧
甘温 → 补中益气
丹黍米苦微温 → 止泄、止咳逆、除热
粮食药用 → 食疗兼补
应用场景 → 虚弱、腹泻、咳逆、烦渴
六、总结
黍米 / 丹黍米：甘温无毒，益气补中、止泄、止咳逆、除热止烦渴
临床应用：
脾胃虚弱 → 粥食疗
霍乱或腹泻 → 丹黍米煮粥
咳逆 → 丹黍米汤
热邪烦渴 → 煮粥辅助调理
食疗特点：五谷杂粮，温和补中，促进消化
综合归纳
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项目
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说明
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药名
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黍米 / 丹黍米 / 玉黍
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药性
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黍米味甘温，丹黍米味苦微温，均无毒。主益气补中、止泄、止咳逆、除热止烦渴，属五谷杂粮类，兼具食疗与药用功能
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毒性
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无毒；食用安全，但过量可能致热烦
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药味
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甘温（黍米）→补中益气；苦微温（丹黍米）→止泄、止咳逆、除热
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五行
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甘味属土，入脾胃；温性补中益气，促进消化，改善便秘
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类别
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五谷杂粮类 · 食疗兼药用 · 补中益气药 · 止泄止渴药 · 调理脾胃药
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归属脏器
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脾、胃为主；适用于脾胃虚弱、气血不足引起的乏力、消化不良及便秘
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核心功效
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| 序号 |
名称 |
症状 |
中医病机 |
| 1 |
脾胃虚弱、气短乏力 |
面色萎黄，食少纳呆，体倦乏力，少气懒言，大便溏薄。 |
脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃虚弱则气血化生不足，不能充养四肢肌肉，故见乏力、气短。黍米味甘温，入脾胃经，能补中益气，温养脾胃。 |
| 2 |
中焦虚寒泄泻 |
大便溏泄，腹部冷痛，喜温喜按，食欲不振，四肢不温。 |
脾胃虚寒，运化失职，清浊不分，水谷下注而致泄泻。丹黍米味苦微温，能温中散寒、涩肠止泄，调理中焦气机。 |
| 3 |
霍乱吐泻 |
突发呕吐腹泻，腹痛转筋，烦闷不安。 |
霍乱为脾胃气机升降失常，清浊相干，上吐下泻。丹黍米微温止泄、除热，能调理脾胃升降，止呕止泻。 |
| 4 |
咳逆上气 |
咳嗽气逆，痰多胸闷，气短喘息。 |
脾胃为生痰之源，脾失健运则痰湿内生，上贮于肺，肺气上逆而咳。丹黍米调理中焦，化痰降逆，止咳逆。 |
| 5 |
热邪烦渴 |
心烦口渴，身热汗出，小便短赤。 |
热邪内盛，耗伤津液，故烦渴不止。丹黍米味苦微温，能除热止烦渴，清解中焦郁热。 |
| 6 |
津枯肠燥便秘 |
大便干结，排便困难，腹胀不适，口干少津。 |
长期食用精白米面，缺乏膳食纤维，肠胃传导无力，津液不足则肠燥便秘。黍米为五谷杂粮，富含纤维，煮粥食用可润肠通便，促进消化。 |
| 7 |
体虚食少、消化不良 |
食欲不振，食后腹胀，面色无华，神疲乏力。 |
脾胃虚弱，受纳运化功能减退，故食少腹胀。黍米甘温补中，煮粥温和养胃，促进消化吸收，为食疗佳品。 |
