314、蜀椒

314、蜀椒

[本经原文】味辛，温，有毒。治邪气，咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿瘁痛，

下气，久服之头不白，轻身，增年。生川谷。

诸位看这是蜀椒，你看又是“巴”又是“蜀”，这是四川!蜀椒，那蜀椒，椒目嘛，

我们那个泡菜用那个蜀椒，很多腌猪肉用蜀椒，那这个蜀椒呢，你看到那个蜀椒嘴巴崩开

来的，蜀椒那个壳子崩开来的，开口的都没有毒，闭口的都有毒!如果说你一票，你当然

可以慢慢捡略，慢慢捡出来，你是大量的话，没办法就把蜀椒丢到水上面去，没有开口的

通通沉下去，浮在水上面的，通通是开口的，这个时候水下面的不要，上面拿出来，晒干

烘干就可以了。那蜀椒呢?诸位我们台湾人煮牛肉面就放蜀椒，放很多蜀椒在里面，那蜀

椒呢，性味是辛辣的，四川的麻辣火锅就放很多蜀椒在里面。性温，有毒，这一种有毒呢，

并不是说吃的人会死掉，辛辣的东西，为什么四川人呢他会吃很多麻辣锅啊这种东西，为

什么?因为当地的山区，你到地坞山里，云贵四川这一带，非常高，没有平原，人们生活

在山里面，沼气瘴气很多，有时候几百年的树林都没有人进去过，那个树叶累积起来沼气

很多，还有毒蛇啊，毒虫啊之类的，食物上呢饮食上还有些溪水里面有毒啊!所以很多这

种辛辣的东西加在里面，都是为了解毒，老天爷很公平啊，这个东西有什么问题，它就产

生什么东西来制它，这是蜀椒。那这个经方呢我们用到蜀椒用到好几个地方，诸位看它的

主治，它是散寒祛湿的，所以我们有大建中，建中汤我们都用到蜀椒，这椒目就是蜀椒，

能够补火温中，你看它的主治能够宣肺燥脾，脾太湿了，我们可以用蜀椒，用蜀椒。那[别

录】呢六腑寒冷，伤寒温疟这种都可以使用，这个蜀椒杀虫啊毒鱼都可以用，一般来说我

们蜀椒的剂量，因为质很轻，五分，或者一钱，就很多啦，很辣的，你说如果两钱那很辣，

那个辛辣的味道很强。你看[孟铣]，益血，利五脏，下乳汁，因为蜀椒入肺，辛辣的入

肺，奶水的源头是经过肺，出来是白色的，源头是经过我们食物，我们食物经过我们肠胃

消化掉到以后，到肺里面变成白色的营养，才排出来是奶水，辛辣的入肺，这个减瘢，减

瘢就是你身上皮肤的斑点了，生毛发哦。那过去呢这个蜀椒辛辣的东西除了祛寒祛湿以外，

最主要是杀虫，哦那如果你要加重，一般来说我们过去腌肉，你看过去妈妈们腌肉没有?

用蜀椒放在锅子里，跟盐巴炒在一起。再涂在那个那个五花肉上，哇，那个风干很好吃啊。

热了也不会腐坏。因为它可以杀虫，那挑的时候要挑开口，闭口的不要挑。蜀椒，诸位看

这个，这个很常见，一般家里面厨房里都有。蜀椒。

三一四·蜀椒 学习笔记

一、《神农本草经》原文核心

二、药性本质

三、核心功能结构

寒湿 → 气机郁滞 → 疼痛、痰湿、虫积

↓

蜀椒

温中 + 燥湿 + 杀虫

四、临床作用分类

五、药性理解关键

️ 六、剂量与特点

七、选药要点（传统经验）

️ 八、与同类温中药对比

九、考试抓分点

一句话总结

蜀椒为辛温燥烈之品，专长温中散寒、燥湿杀虫，是寒湿环境下的护身之药。

综合归纳

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